ORTSGESCHEHEN

Sauschwanz in Erdbeersauce

Mit einem traditionellen Patenbitten hat der Burschenverein Günzenhausen den Burschenverein Fürholzen als Paten zur geplanten 100-Jahr-Feier vom 28. bis 31. Mai gewonnen. Im Feuerwehrhaus Fürholzen traten rund 50 Günzenhausener in der neuen Vereinstracht an. Alexander Ziegltrum, Hubert Rottmair, Michael Berthold, Daniel Bindemann und Tobias Exner mussten die Bittprozeduren absolvieren: auf einem Dreikantholz kniend bekamen sie ein Fünf-Gänge-Menü serviert, bestehend aus versalzener, scharfer Nudelsuppe gefolgt von eiskaltem Sauschwanzerl in Erdbeersauce, dann Orangensaft mit drei Eiern und Vanillepudding mit Knoblauch. Dazwischen wurde Strohrum mit Tabasco gereicht. Zwischen den Gängen mussten immer wieder Verserl auswendig gelernt werden, die dann am Festsonntag in Günzenhausen zu wiederholen sind. Bei Musik und 'richtigem' Essen klang der Abend aus.